土豆: 100g， 番茄: 1个， 嫩牛肉: 150g， 草菇: 10g， 生姜: 5g， 葱: 10g， 花生油: 5g， 盐: 4g， 味精: 1g， 鸡精粉: 2g， 胡椒粉: 试可， 清汤: 适量
1土豆去皮切成小块，番茄切块，嫩牛肉切片，草菇切片，生姜去皮切片，葱切段。
2烧锅下花生油，带油热时，放入姜片，炝香锅，注入清汤，下入土豆，草菇，用中火煮10分钟。
3加入番茄，牛肉，葱段，调入盐，味精，鸡精粉，胡椒粉即可。
牛肉以黄牛肉维佳，在制作时，火要大，滚出的汤，才会想哟！