饺子皮: 35张， 五花肉: 半斤， 芹菜: 1把， 香菜: 1把， 香菇: 10朵， 葱: 2棵， 姜: 适量， 盐: 1勺半， 生粉: 1勺， 芝麻油: 适量， 花生油: 1勺， 鸡精: 适量
1五花肉打成肉茸（想锻炼刀速的也可以自己剁），芹菜、香菜、葱、姜洗净切碎，干香菇泡发洗净切丁，装入一个大盆里。然后加入盐、生粉、芝麻油、花生油、鸡精（不喜欢味精的友友们也可以不加鸡精）
2肉馅搅拌均匀就可以了（顺一个方向搅拌）
3肉馅适量（手艺好的可以多放一点肉馅，不太好的就放少点吧，怕包不紧煮时会爆开！）
4饺子可以包成任何你想它成为的样子（心随你动，不过身为单身狗的我就会这一种，呼~）
5可以吃多少包多少，但是剩下的肉馅要放冰箱，并尽快用完！也可以全部包完，一餐煮不了那么多的话，建议饺子放急冻保存！
6水烧开，下饺子。
7等水再次烧开，加入半碗冷水，重复两次。
8叮！煮好的饺子，白白胖胖！
9饺子可以配陈醋或饺子酱油，最后，开动！
10味道嘛？给你个眼神，自己体会…
1.每个人吃的咸淡不同，尝著放盐呗。 2.煮饺子时也可以放些青菜什么的，不过我就是如此单一！