豆豉: 适量， 酱油: 适量， 盐: 适量， 五花肉: 60克， 红辣椒（不辣的那种）: 100克， 米饭: 一锅， 白糖: 适量， 干辣椒: 4克
1把肉切成肉丝，辣椒切成丝
2把油烧到五六成热，放入肉丝，炒到五花肉出油，接着放入干辣椒节，大红辣椒，豆豉炒熟，加盐、酱油调味，翻炒均匀，如果有点辣就放一点点白糖调味
3最后出锅，把菜倒入电饭锅内，上桌再拌匀