豆米: 500克， 香干: 一包， 食用油: 适量， 生抽: 一勺， 老抽: 一勺， 盐: 少许， 糖: 少许
1豆米洗净，香干切丁
2热锅入油，倒入豆米翻炒，翻炒一会儿后加水煮，3 5分钟后倒入香干，继续翻炒
3一勺生抽，一勺老抽（生抽入味，老抽上色）。加入少许盐和糖，翻炒均匀，出锅。