面粉: 125克， 鸡蛋: 三个， 牛奶: 200 ml， 盐: 1克， 融化的黄油: 30克， 水: 两汤匙， 香草糖（可选）: 7克
1准备原材料
2面粉过筛，防止结块
3加入鸡蛋，用力搅拌均匀
4分两次加入牛奶，搅拌均匀
5加入盐，水，以及香草糖
6面糊过筛，去除掉结块
7加热融化的黄油至微微焦黄，将其倒入步骤6的面糊中，用厨房用纸擦去锅中多余的油
8将70ml 左右的面糊倒入煎饼锅中，均匀地摊开。等到边缘开始出现焦黄，就可以翻面了。
9常见的搭配果酱，打发奶油，NUTELLA
可丽饼大约每面煎一分钟左右，切忌时间过长，容易导致变干。