美式风情炒彩蔬

原料

孢子甘蓝: brussels sprout, 红土豆: red potato, 秋葵: okra, 波特大褐菇: Portobello mushroom, 朝鲜蓟: Artichokes, 胡萝卜: , 夏南瓜: yellow squash zucchi, 杏仁: 用了honey roasted味道的, 盐: , 油: , 黑胡椒,罗勒碎,欧芹碎等等: 根据个人口味选择

步骤

1所有菜洗净配齐,切配完

2土豆用热水煮

3其余菜都用超的,但胡萝卜我是在油多的时候先煸的,然后再炒孢子甘蓝。除了朝鲜蓟和杏仁外其他蔬菜再分别炒,这些都是比较容易炒熟的。菜分别炒熟放在空盘中备用

4找一口大锅,再放一些油,将土豆与炒熟的蔬菜,连同朝鲜蓟,盐一起炒拌均匀。关掉火,放入honey roasted口味的杏仁拌匀。

5装盆!这些菜满满两大盘堆得像小山一样,依据个人口味再撒盐,胡椒,罗勒碎,欧芹碎等等


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