原料

鸡胸肉: 自定义块

步骤

1新鲜鸡胸肉洗干净切薄片

2水煮去血水【我总觉得直接做不干净，会有寄生虫之类的】捞上来之后凉水冲洗干净

3过完凉水的鸡胸肉平铺在风干机上【我一般是风干12个小时】【根据自己家风干机情况定】【主要我刀工不咋地，切的太厚了?】

4我们家傲娇的小宝贝?

小技巧

可以用烤箱，但是建议风干机比较好，不容易上火