牛肉: ， 土豆: ， 青椒: ， 胡萝卜: ， 生抽: ， 胡椒粉: ， 白酒: ， 孜然粉: ， 盐: ， 料酒: ， 辣椒粉: ， 酱油:
1牛肉切片儿，土豆切片，胡萝卜切片
2牛肉用生抽，酱油少许，盐，胡椒粉，料酒，辣椒粉，白酒抓匀，装到碗里用保鲜膜封好送入冰箱，腌制2小时
3牛肉片铺上烤盘，蔬菜们也铺上，蔬菜也可以根据自己口味选择的
4预热烤箱
5１８０° 20分钟左右
6装盘撒上胡椒粉辣椒粉~爱什么粉撒什么粉
自家烤箱根据自家烤箱的脾气~稍稍做调解~~ 切忌牛肉最好不要选很多筋的，不然烤起来牛肉就会缩起来，筋会很硬咬不动的。