大米: 2杯， 鸡蛋: 1个， 木耳: 3-4朵， 酱牛腱子肉: 1小块， 小香葱: 少许， 盐: 适量， 八角: 1小瓣， 黑白胡椒: 根据喜好适量
1大米加水煮开后放入一小瓣八角（最小瓣就行，太多味重了），加少量盐入味;
2牛肉、木耳、香葱切碎;
3一个鸡蛋打均;
4粥煮至7-8成熟时放入依次放入酱牛肉，木耳搅拌一下，把蛋液细细的倒入搅均煮熟，最后放入香葱提香！放入少量胡椒粉即可！