原料

鸡: 一个， 盐焗鸡粉: 半包， 蒜头: 半个， 生抽: 适量， 老抽: 适量， 蚝油: 适量， 糖: 少量， 烧烤粉: 少量， 洋葱: 少量， 辣椒（不辣的那种）: 一小条， 葱: 少量， 香菜: 少量

步骤

1碗里放入盐焗鸡粉，生抽，老抽，蚝油，糖，烧烤粉，切好的蒜头，搅拌均匀，倒入洗干净的鸡里，搅拌均匀

2盖上保鲜膜放入冰箱，腌制一夜

3早上拿出来，放入洗干净切好的洋葱，辣椒，葱和香菜，搅拌，再腌制一小时，中途记得要去翻动下

4铺好两到三层锡纸，放两张油纸，放入鸡，包好，包严实一点（如果锡纸是很薄的那种，记得包厚点，我用的是外面吃花甲粉的那种锡纸）

5开烤，上下火，220度，我烤了三小时，因为用的锡纸是很厚实的那种，而且也包得太厚了?时间的话，也可以按照自己的来定，闻到很香很香很香，就代表可以了

6烤好啦，闻了三个小时的香味，终于可以开动啦，好吃?

7我用的是这种盐焗鸡粉