紫甘蓝: 半个， 胡萝卜: 半根， 黑木耳: 适量， 鸡蛋: 两个， 香菜: 适量， 花生米: 适量
1黑木耳用温水泡发，过水后切丝
2紫甘蓝切丝，胡萝卜擦丝，用盐和糖腌制下
3鸡蛋煎成蛋皮切丝
4香菜洗净切小段
5所有材料混合搅拌，加入花生米，蒜末，醋，白糖，香油，辣椒油搅拌均匀，开吃了！