食材预处理

原料

食材: 干

步骤

1做成常备菜

2葱姜蒜: 一次性切好,装保鲜袋,平铺,冷冻,再存保鲜盒中防止串味。

3肉,排骨 分切成一次食用量,保鲜袋平铺,密封,冷冻 使用时,提前半小时取出冷水中解冻

4包心菜 一次性切丝,洗好甩干,保鲜袋密封冷藏,吃时随取

5胡萝卜 切丁,冷冻

6泥,保鲜袋平铺,易解冻,写上时间

7沙拉汁

8香蕉泥,擀面杖

9椒盐

10香菇,木耳:温水浸泡1-2h,或置于冰箱冷藏,防止细菌滋生

11海带


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