带肉骨头: 750g， 香菇: 8个， 蘑菇: 500g， 火锅伴侣热狗丸子虾糕等: 750g， 百叶: 5张， 土豆: 一个， 藕: 一根， 年糕: 500g， 生菜: 两棵， 鹌鹑蛋: 20个， 培根: 500g
1把骨头放入锅中焯熟减掉腥味，装入盘子备用
2把蔬菜火锅料洗过切过备用
3锅里放少许油，油热后放葱姜，翻炒两下倒入备好的骨头再翻炒一分钟，倒入适量热水（一定要热水，汤能烧的更白）熬40分钟后加入香菇和比较难熟的火锅料（汤烧白就可，喜欢浓汤的可多熬一会）
4接下就自己喜欢吃什么放什么就ok了，可自己调制喜欢得蘸料