鸡蛋: 1只， 猪肉: 15克， 包心菜: ¼颗， 粉条: 一小把， 葱姜蒜+辣椒: 适量
1首先把粉条泡在水里约15分钟，泡软。
2包心菜¼颗切好，洗干净，备用。 猪肉切丝备用。 葱姜蒜辣椒切好，备用。
3热锅，放入少量油，煎蛋。 注意：火不能太大，鸡蛋放入锅中不停的搅拌，不能让鸡蛋凝结成大块。
4鸡蛋搁在一边，备用。重新放油，放入切好的肉丝炝锅，用葱姜蒜煸香。 放入切好的包心菜+粉丝即可。待快熟时放入炒好的鸡蛋。即可出锅！