超级好吃的炖煮奶油磨菇西葫芦意面

原料

西葫芦: 半个, 鸡胸肉: 一块, 新鲜菌类: 8个左右, 甜碗豆: 一把, 意面: 一把, 淡奶油: 3茶勺, 盐: 少许, 胡椒: 少许, 百里香: 少许, 牛至草: 少许, 大蒜: 1个, 橄榄油: 少许, 干辣椒: 1-2个

步骤

1由于我家的意面吃完了,我从下午就想吃这个,去楼下超市买,结果还是没有,于是我想起了老师教导我们,遇到困难不能放弃!那我就自!己!做!!.....这么硬气也是想到有面包机不用自己揉( ̄▽ ̄)

2有意面的同学就不用管前面两布了,我就是单纯的显摆一下,第一次做意面也可以这么成功~

3好了好了,进入正题。把所有材料切成厚一点的片,鸡胸肉我用盐、牛至草、酱油腌了5分钟左右然后用橄榄油煎了一下。

4接下来把不沾锅加4小碗水,把蘑菇、西葫芦、甜碗豆、鸡胸肉(我用手撕了一下)到入锅里。再放入切片的大蒜、切成丝的干辣椒、少许盐、现磨黑胡椒、百里香。然后把意面放进去(喜欢吃面硬一点的话,可以等水少一点了再放面),然后就等水煮得还剩一点的时候,调成小火,加入淡奶油(喜欢奶味浓的就多加点,喜欢淡的就少加点),汁收得差不多了,就完成了!

5上个步骤忘记拍照了,盐一开始不要当多了,收汁快完的时候,尝一下,淡了再加。我个人很喜欢蘑菇和百里香,所以这两个加得比较多。最后如果有意大利干酪的可以再擦点。

6噢一西~!

小技巧

因为我的意面是现做的,比较湿润,所以水收了一半才放的面,但是不要嫌水多麻烦,这个过程是把蘑菇的鲜味煮到水里,再等意面吸收的,不能为了图快,水放很少


相关菜谱

  • 《小鸡炖磨菇》
  • 西葫芦意面
  • 西葫芦意面
  • 金针菇煮意面
  • 超级偷懒的意面
  • 超级!好吃!的肉饼炖蛋
  • 好吃简单的煮面
  • 西葫芦番茄意面
  • 西葫芦海鲜意面
  • 超级无敌好吃的卤面
  • 超级好吃的蒸卤面!
  • 奶油意面
  • 奶油意面
  • 奶油意面
  • 懒人版本超级好吃海鲜意面
  • 磨菇培根意大利面
  • 超级好吃的卤鸭
  • 超级好吃的炒饭
  • 超级好吃的焖饭
  • 简单好吃意面?
  • 超好吃意面
  • 鲜虾菌菇奶油意面
  • 超级好吃的肉松~面包机版本
  • 超级入味好吃的番茄鸡蛋面
  • 小番茄西葫芦意面
  • 西葫芦鸡胸螺旋意面
  • XO酱西葫芦意面
  • 西葫芦腊肠炒意面
  • 西葫芦培根意面
  • 香草磨菇肉酱
  • 磨菇田鸡腿
  • 磨菇炒鸡蛋
  • 超级好吃的烤培根金针菇
  • 超级好吃的杏鲍菇腊肠饭
  • 简单的奶油蘑菇意面