里脊肉，鸡蛋，淀粉，面粉，白糖，米醋，盐，葱，蒜
1.里脊肉切小块；葱切葱花；蒜切蒜茸；白糖、米醋、盐、淀粉兑成糖醋汁 2.鸡蛋、淀粉、面粉、色拉油和成糊 3.将里脊肉挂糊 4.温油炸金黄 5.葱、蒜炒出香味、倒入糖醋汁，烧沸，用热油烘汁，放入炸好的里脊块翻炒均匀 6.ok