奥利奥: 3块, 鸡蛋: 2个, 黄油: 47克, 泡打粉: 4克, 绵白糖: 70克, 黑咖啡: 20毫升, 底面粉: 130克, 酸奶: 100毫升
1黄油软化至液状,放置待常温。准备好各材料。
2面粉过筛后,将糖、泡打粉加入搅拌至均匀。
3加入鸡蛋搅拌均匀,再加入酸奶,搅拌均匀。
4加入黑咖啡,搅拌均匀(没有黑咖啡,可以加入5ml咖啡粉,5ml可可粉,10g水)。再加入黄油,搅拌均匀。
5倒入模具,烤箱上下160度,20分钟。注意观察。