鸡肉: 200克， 蛋清: 1只， 十三香: 适量， 面包糠: 适量
1鸡肉切块，用十三香腌制半小时。 鸡胸肉或者鸡腿肉，看个人喜好。调料也不是非要用十三香，自己可以根据口味调配。话说这步忘记拍图了。
2再每块肉上均匀得裹上蛋清，然后再裹上一层面包糠。
3空气炸锅200°预热5分钟后上锅，10分钟即可。
4搞定上桌！
蛋清和面包糠都要裹得均匀，所以一块块裹比较好啦，也不是很费时的。空气炸锅因为受热容易不均匀，面积小，所以个人建议不要一锅一起搞定，每次只能铺一层，分几锅出来也很快的啦。