原料

锅盔: 1个， 猪肉: 适量， 鸡蛋: 2个

步骤

1瘦肉切好放生粉盐腌制，锅盔切块备用，鸡蛋倒入锅内弄成鸡蛋皮

2锅烧干放油炒锅盔，不用放任何调料，我喜欢吃焦一点的就是你们看到图片这样

3最后就是瘦肉汤了，其实可以根据个人喜好放一些丝瓜、青菜神马的