原料

马苏里拉芝士碎: 片， 洋葱: 0.3个， 温水: 65克， 酵母: 2克， 蘑菇: 2个， 糖: 2.5克， 高筋面粉: 100克， 盐: 1克， 豌豆: ， 哈尔滨红肠: ， 红椒: ， 青椒: ， 橄榄油: 10g

步骤

1面粉，酵母，盐，糖先混合在一起，然后再加一定量的油和水，和面10来分钟。。。发面时才发现家里木有保鲜膜，只能用盘子盖住，然后放到冰箱里冷藏一会，再拿出来用塑料袋包住，发面1h左右

2其实实际用菜没有图上多，尽量少放，要不然会分离

3蘑菇先在锅里抄了一会，去水

4发面成功

5烤盘抹一点油，预热5分钟

6先抹一层番茄酱，放一点芝士碎，烤肠，在加一层芝士碎，再放菜，再加一些芝士碎，放烤箱中层，上下管200℃，10分钟。然后又拿出来，加一些芝士碎，再烤5分钟。。。如果颜色还不够金黄的话，还可以再烤下

7纯原图，虽然卖相不佳，但味道不错，我的“锅盔”！