鸡蛋: 3个， 白糖: 55克， (或者30克糖+30克糖桂花): ， 白醋或柠檬汁: 几滴， 香草精: 1克， 低筋面粉: 75克， 植物油: 20克， 黑芝麻: 适量
1三个鸡蛋加白糖及白醋用电动打蛋器打发至完全膨胀，滴落的蛋液纹路不马上消失
2加入香草精再搅拌一下
3筛入低粉，用刮刀翻拌均匀。
4加入植物油(及糖桂花)继续翻拌均匀，
5倒入模具后放上黑芝麻
6预热好的烤箱，上下火180度，中下层20分钟，上色盖锡纸