土豆胡萝卜猪肉闷饭

原料

土豆: 3个, 胡萝卜: 1个, 洋葱: 半个, 猪肉: 适量, 大葱: 一小截, 生抽: , 老抽: , 料酒:

步骤

1先洗米,浸泡,这样做出来的米会更好吃。冬天大米浸泡时间大于半小时比较好

2腌制猪肉,生抽老抽料酒盐拌匀腌制

3下猪肉,洋葱,蒜,大葱,小火煎炒免得糊了,我家的锅太粘锅了

4然后下土豆胡萝卜丁一起翻炒,差不多有香味了就可以盛起来

5把炒好的原料放入大米中,加适量水,水不要太多了,按照正常的煮饭模式就可以


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