原料

五花肉: ， 花菜: ， 青。红椒: ， 姜: ， 大蒜: ， 香菜: ， 酱油: ， 盐:

步骤

1花菜洗净后切成小朵，冲洗干净后晾干水分。

2五花肉切片，青、红椒切圈，姜蒜切片。

3五花肉入锅加姜蒜煸炒出油，将肉推到一边。

4开大火，倒入花菜，盖上锅盖，略停30秒再翻炒一次，直到花菜变焦黄。

5翻炒中途，花菜快熟前可加入盐，酱油，青、红椒。

6快出锅前放入香菜。