豆芽: 适量， 鸡蛋: 个， 盐: 适量， 河粉: 适量， 猪肉: 适量， 沙茶酱: 适量， 辣椒: 一个， 蚝油: 适量， 鸡精: 适量
1将猪肉洗净，加入半勺沙茶酱搅拌均匀
2油热锅，下猪肉翻炒至熟，加入鸡蛋翻炒，待鸡蛋熟后再加入河粉、豆芽、酱油、蚝油翻炒片刻
3加入少量鸡精，撒上葱花关火，美味的一盘炒河粉就好啦