蒜苔炒吹肉

原料

风吹肉: , 蒜苔: , 豆瓣酱:

步骤

1风吹肉切片,瘦肉和肥肉分开

2蒜苔切段

3锅里热油,先下肥肉,熬出一点油厚,再下瘦肉

4下豆瓣酱

5因为风吹肉不存在嫩不嫩了,不用捞起,直接炒蒜苔,蒜苔软了之后,放点盐,放点鸡精,起锅


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