墨鱼茯苓汤

原料

干墨鱼: 3只(3人量), 莲子: 30克, 茯苓: 30克, 猪骨头: 150克, 蜜枣: 3个, 姜片: 2-3片, 山药(淮山薯): 80-100克

步骤

1将材料准备齐全

2墨鱼清水泡浸3小时,洗干净,切好备用;

3清水泡浸茯苓30分钟,洗干净备用;

4清水泡浸莲子30分钟,洗干净备用;

5今天这汤加入三个蜜枣,一方面,能同时均衡食材,二方面,蜜枣性平,味甜,相对削减茯苓药味,令汤清甜不腻。

6骨头洗干净,飞水,备用;山药(淮山薯)削皮,切厚块备用;

7所有材料准备好后,一起下煲,注入约7碗清水,

8电炖煲按下3小时,食用前调入适量精盐,即可饮用。

9再看哦,是不是很有食欲,家人十分喜欢汤品,抢先食用了哦:

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小技巧

【注】【便秘者忌食用】 特别提一下蜜枣。蜜枣能舒肝健胃,消食化积,久服可以让皮肤细腻光滑长期饮用蜜枣汤的话,可去清除宿便,维持新陈代谢的功能正常,当然就能让皮肤看起来细嫩,而且也不容易在体内堆积肥油。并且有减肥的作用,能清理肠道,排毒养颜,是女性美容养颜很好的食品。


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