意大利面: 1份， 牛奶: 100克， 好侍北海道奶油芝士浓汤块: 1/4块， 西兰花: 1个， 玉米淀粉（勾芡用，可以不加）: 适量， 芝士（可以不加）: 按喜欢的来就好
1西兰花先切好泡一下。传说泡一下可以干净一点，也不会有虫子什么的。（虽然我没有见过）
2将意大利面煮熟，然后过冷河后晾干。
3在锅里放水（大概没过一半西兰花的量，视个人口味调整），水开后放入西兰花，西兰花快熟的时候，放入奶油浓汤块。等奶油浓汤块完全融化后，加入牛奶，如果觉得不够浓，可以勾芡。
4把意面放进陶瓷焗盘上，上面淋上白汁西兰花，再铺上芝士。
5放进烤箱烤，大概10-15分钟，150度可以了，本来就全部都熟了，我是随意的，只是为了让芝士融化进去。
6可以吃咯！
1.传闻西兰花煮熟以后过冷河后再烤可以保持翠绿，因为我是一人吃，所以不太在意它绿不绿。 2.西兰花的煮熟时间自己控制，因为我喜欢吃软软的西兰花，所以煮的时间长一点。 3.试过一次过把一整块奶油浓汤块丢进去煮杂菜结果太咸了煮出来之后的量吃了三天。自此之后每次丢奶油浓汤快只敢丢1/4块。觉得自己口味重的可以加量。。。（一个人吃不容易啊！）