原料

花鲢鱼头一个: 剁椒， : 大蒜生姜

步骤

1鱼头破开，洗干净

2把鱼头放盐黄酒陈醋腌制，把剁椒生姜大蒜炒一下

3放在鱼头里上锅蒸，20分钟就可以出锅了