李子: 若干， 糖: 随便，看个人口味，但是糖多点会更好吃， 盐: 少量， 开水: 适量
1用开水烫一下新鲜李子，沥干水后，将李子一粒粒拍烂
2将盐均匀抓入每颗李子，二十来分钟后将水挤出倒掉，紫苏用凉白开洗净抓盐，和李子一起晾晒大概1--2小时。
3装瓶！一层紫苏一层李子一层白糖……直到瓶子装满即可，放入冰箱口感更佳