花菜: 1个， 五花肉: 五六片， 蒜: 1瓣， 姜: 2片， 干辣椒: 个， 生抽: 勺， 盐: 克
1花菜过水焯一下沥干备用，这样后面翻炒容易熟
2放入五花肉煸炒出油，放入姜片翻炒，放入花菜大火翻炒
3加入干辣椒和蒜，出锅前放盐即可