原料

鸭肉: 1斤， 蒜头: 1整个（大个的）， 老抽: 3分之一小碗， 盐: 一汤勺， 味精: 适量（最后起锅前放入）， 油: 适量， 水: 适量

步骤

1加适量油，大概2汤勺。淋满鼎四周

2放入清洗干净的鸭肉，翻一翻

3加盐，翻炒一下后加一颗蒜头

4加入老抽酱油

5加水，盖到鸭肉为准

6盖上锅盖，焖，焖半个小时，中途记得翻一翻

7成品，好好吃啊。