白萝卜烧鸭肉

原料

鸭肉: 适量, 白萝卜: 半根, 生抽: 适量, 姜蒜: 适量, 香料: 适量

步骤

1鸭肉适量,焯水处理。

2新鲜白萝卜适量。

3准备配料,姜、蒜、辣椒,其它依个人喜好再添加。

4炒鸭肉,放料酒白醋生姜桂皮等配料去腥味。

5放白萝卜一起炒,再放红辣椒,再加啤酒煮。

6收汁,出锅装盘。

小技巧

鸭肉要稍微切小点煮久点才会容易嚼烂。 白萝卜要嫩点,不要带苦味。 生姜丝炒的过程容易焦,就改生姜片好些。


相关菜谱

  • 白萝卜烧鸭
  • 白萝卜焖鸭
  • 鸭肉烧麦
  • 莴笋烧鸭肉
  • 烧鸭末肉
  • 冬瓜烧鸭肉
  • 冬瓜烧鸭肉
  • 冬瓜烧鸭肉
  • 香菇烧鸭肉
  • 照烧鸭肉
  • 魔芋烧鸭肉
  • 白萝卜烧牛肉
  • 白萝卜烧牛肉
  • 白萝卜烧鲳鱼
  • 烧白萝卜条
  • 白萝卜烧牛肉
  • 白萝卜烧五花肉
  • 白萝卜炒肉
  • 白萝卜炒肉
  • 白萝卜盐水鸭汤
  • 酱烧鸭肉卷心菜
  • 土豆胡萝卜烧鸭肉
  • 葱烧海米白萝卜
  • 白萝卜烧牛腩
  • 鲍汁烧白萝卜
  • 腊鸭腿白萝卜汤
  • 白萝卜丝炒肉
  • 白萝卜丝炒肉
  • 红白萝卜焖肉
  • 白萝卜羊肉煲#肉肉厨
  • 川味红白萝卜混烧牛肩肉
  • 啤酒烧鸭。
  • 冬瓜烧鸭
  • 莲藕烧鸭
  • 干烧鸭