鸭肉: ， 桂花蜜: ， 桂花（纯粹为了摆盘好看...）: ， 葱: ， 姜: ， 料酒: ， 冰糖: ， 橄榄油: ， 八角: ， 丁香: ， 酱油: ， 麻油: ， 等等等:
1鸭子洗净，备用
2锅里烧水，煮沸后放入鸭子，加入葱、姜、料酒等去腥味，煮出血后盛出。
3锅里放橄榄油，葱姜爆香，放入鸭子，加入料酒、冰糖、八角、丁香等调料...再放入酱油和足量的水，以及桂花蜜和一点儿桂花。
4大火煮沸转小火，慢煮，直至鸭肉松软，然后大火收汁，汤汁变为浓稠就可以关火啦。
5然后~强迫症又来划重点了哈哈哈 摆盘！ 找一个美美的碟子，切好鸭肉，摆整齐。然后淋上汤汁，在撒一点儿桂花~ 好看又好吃~? [然而不知道为啥...吃出了一股北京烤鸭酱的味道...而且有点儿太甜了...捂脸ing]