全麦有机意大利面: ， 花椰菜: ， 甜豆: ， 西兰花: ， 红黄甜椒: ， 海盐: ， 小麦胚芽或芝士粉:
1甜豆洗净掰掉头部，用手剥去两边的老筋，西兰花和花椰菜洗净切小朵，红黄甜椒洗净去蒂去籽切小块；
2锅中烧约2L沸水，加两小匙盐，把意大利面放入煮至八成熟；
3锅中放入油，烧热后加入花椰菜中小火翻炒至半熟，然后加入其他蔬菜一起翻炒出香味，然后加入1/2杯水煮开，然后加入盐调味，蔬菜都煮熟后加入面条快速拌炒均匀，关火盛盘，撒上小麦胚芽粉即可。