香蕉红薯燕麦软饼(18m+)

原料

红薯: 1只, 香蕉: 1根, 快熟燕麦: 适量, 鸡蛋: 1只, 色拉油: 1点点

步骤

1红薯放蒸锅大火蒸20分钟以上,用筷子能捅到底就算熟。与香蕉一起压成泥

2我加了一小包蜂蜜,就是如实酸奶里配的那种,也完全可以不加的

3搅拌均匀的泥加入燕麦,我用的是快熟燕麦

4当燕麦已经都沾湿后,加入一个已经打散的鸡蛋

5死命拌,拌成如图,没有液体

6烤盘上垫烹调纸,刷一点点薄薄的色拉油,然后如图,把糊弄成约1厘米厚的圆饼

7烤箱上下火150度15分钟左右,用筷子夹一点试试,凝固在一起就应该好了。口感软软的,简直是老少通吃呀

8因为红薯泥香蕉泥都没有过筛,所以里面还有颗粒的口感,如果给小宝宝吃,可以过筛,细腻一些。我家的已经22个月了,就没有过筛,一样好吃噢


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