鸡蛋: ， 火腿: ， 青椒: ， 西红柿: ， 面粉: ， 香蕉: ， 牛奶: ， 胡萝卜: ， 葱花: ， 酱油: ， 盐: ， 白砂糖:
1青椒炒西红柿：少量油，葱爆锅，大火快速翻炒，加酱油调味。
2鸡蛋卷火腿：蛋液与碎胡萝卜丝同搅，锅底均匀抹少许油。蛋液倒锅中，中小火，表面七八成熟后放一条火腿。关火，蛋皮卷着火腿。
3香蕉饼：一个鸡蛋，三分之一碗牛奶，40克面粉，放入少量白砂糖、盐，可放少量果酱，筷子搅匀，成糊糊状。锅烧热，不用放油，用勺子挖糊糊摊在锅中，糊糊与锅接触的面凝固了就翻面。两面略糊即可出锅。