原料
豆腐: 1块, 小葱: 4根, 香菜: 1颗, 生蒜: 2颗, 指天椒: 1只, 花生油: 若干, 生抽: 半勺, 醋: 1/4勺, 香油: 5滴, 糖: 随缘
步骤
1豆腐去水切块 辣椒?️洗净去蒂 蒜米拍拍拍
2葱花香菜切末末 铺好在豆腐上 嗯忘记拍了
3小奶锅加油 油热下蒜米辣椒?️ 汤勺的半勺酱油 兹啦~ 醋一点点~ 全程2分钟不到千万别煮太久
4拿个小碗凉一下好嘛,别着急浇上去
5酱油蒜泥辣椒?️汁稍微放凉 检查豆腐有没有出水,如果有,倒掉水 别倒豆腐 ?️汁浇上去 撒白糖 均匀一点……别整一块甜哭的豆腐出来 冰镇十分钟 大约十分钟后食用味道最佳
小技巧
没有,大家都会