鸭胗: ， 洋葱，红椒: ， 蚝油。盐，黑胡椒，酱油，葱姜:
1鸭肫高压锅15分钟就可以，熟透了老人小孩吃的不费劲，嚼的动，煮的时候放点盐
2少油葱姜爆香放洋葱炒匀
3放红椒，适量蚝油，一丢丢酱油，盐，黑胡椒炒匀
4放鸭肫翻炒均匀，因为鸭肫是熟的，不用炒太久
5放葱花
6装盘
鸭肫高压锅15分钟，这样老人小孩就吃的不费劲了