原料

墨西哥玉米饼: 一张， 水萝卜: 2小颗， 牛油果: 半颗， feta cheese（素食跳过）: ， 香菜碎: ， 洋葱: 1/4颗， 蒜: ， 辣椒: 半颗， 干红椒: ， 孜然粉: ， 番茄酱tomato sauce/crushed tomatoes: 150g， 煮黑豆: 150g， 玉米粒: 100g， 蔬菜高汤: 400g

步骤

1热油 炒洋葱 蒜 辣椒 干红椒。洋葱变软之后先加孜然粉，炒一下，再加番茄酱，高汤。最后加黑豆和玉米粒，煮一会儿。

2水萝卜切片，牛油果切块，如果用的是软的玉米饼就切成条然后烤一烤，我偷懒，直接用了硬taco，然后把这些“汤里的加料”在碗里铺好。盛汤浇在上面。 可以留一些加料最后铺在汤最上面和topping一起。

3香菜切碎。 在汤最上面放上之前留的加料，然后撒上香菜碎，feta cheese（素食跳过）。 开吃！