蟹黄酱: ， 蟹味菇: 盒， 豆腐/干丝: ， 花菜米饭:
1锅底抹油，蟹黄酱炒开，倒入高汤(或清水)后煮开，然后放蟹味菇一起熬住汤底
2汤底煮好后加盐和味精，再加稠勾芡，豆腐/可放可不放，汤底直接拌饭也十分美味
3拌好的饭上洒少于醋和姜汁，可调鲜味
海胆黄酱，温泉蛋都是不错的加料