原料

银鱼: 400克， 北芪: 10克， 红豆: 300克， 姜: 一块， 清水: 1200克， 盐: 2克

步骤

1银鱼冲洗干净备用

2红豆、北芪、足量的清水，上锅煮沸，转文火煲50分钟

3加入银鱼、姜，改旺火。煮沸后，转文火煲煮10分钟，最后加盐调味

小技巧

滋味鲜美，还有宽中健胃、润肺止咳的功效。