鸡蛋2个: 盐少许， 米饭半碗: 胡萝卜，火腿，青菜
1两个鸡蛋摊成蛋皮
2把备料都切成丁
3油开炸锅，把米饭和各种配料放入锅中，炒好备用！
4蛋皮摊开放入炒好的米饭，一点一点的卷，然后切开像寿司那么大就可以了，上面挤上番茄酱即可！