原料
椰浆: 一罐, 桃胶: 十颗, 红枣: 数颗, 冰糖: 适量, 雪燕: 五颗
步骤
1发泡二十小时,桃胶真的能发好多的。所以发的时候要想好煮多少。4人份的话大概就十颗就足够了。
2把杂质挑出来,耐心点不要嫌麻烦。
3放水去炖盅,放下冰糖。按下时间,我习惯45分钟,要是等不及的话30分钟也可以了。注意时间不能太多。
4如果按照45分钟的话,大约在30分钟的时候就可以下椰浆。
5椰浆是这个牌子的。注意,椰浆低温下会凝结成状。所以要用之前要把它提前拿出来放热水泡一下哦。
6完成啦!冷藏口味更佳?(ᵔᵕᵔ˶)