蒜苔叉烧炒饭

简介

炒饭实在是一个很大众化,但却可以千变万化的东西。叉烧的咸和油脂、蒜苔的脆甜,搭配米饭很棒。

原料

米饭,鸡蛋,蒜苔,叉烧

步骤

1、将鸡蛋打散,烙成蛋皮,然后切碎。叉烧切丁,蒜苔切丁。 2、锅里热油,将叉烧和蒜苔放入,煸炒出香味,然后放入米饭翻炒均匀。 3、起锅前加少许盐或椒盐调味,因为有叉烧了,盐可以少放一点。然后将蛋皮碎拌入饭里即可。

小技巧

鸡蛋可以直接炒碎。


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