粗粮高筋面粉: 125克， 普通高筋面粉: 125克， 盐: 4克， 酵母: 4克， 奶粉: 10克， 水: 165克， 黄油: 20克， 黑糖: 1小勺
1除黄油外所有食材入面包机，等面团揉到表面光滑再把黄油加入，剩下就是等待了。
2面包机和面结束后可以拿出来整下形再放进去发酵，做出来形状就会比我这个规整多了；
3外部酥脆，内部松软，口感还富有嚼劲；
4晾凉后切片。
粗粮高筋粉没有的，可以用全麦高筋粉 或 配比高筋粉和全麦面粉。