黑糖核桃饼干

原料

低粉: 170g, 无盐黄油: 65g, 黑糖: 50g, 核桃: 80g, 全蛋液: 30g, 泡打粉: 1/2小匙

步骤

1核桃切小块儿备用

2黄油室温软化,加入黑糖后打匀

3分次加入全蛋液,快速打发成均匀的奶油糊

4筛入低粉和泡打粉,稍微拌合后加入核桃,用手抓成均匀的面团

5面团放在保鲜膜上,整形成长方体,放入冰箱冷藏3个小时

6用刀切成1cm厚的片状

7烤箱170°预热,25分钟,熄火后余温再烤10分钟即可


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