虾: 两斤， 小米椒: 2两， 姜: ， 大葱: ， 蒜: ， 孜然粉: ， 花椒油: ， 香油: ， 盐: ， 酱:
1洗净小龙虾，用料酒与姜泡5分钟！
2小米椒，蒜，姜剁碎泡水，加入盐，糖，醋，生抽混合作料
3锅放油，烧热后加酱或者火锅料，油稍多一点！然后放入虾炒之变色，加香油，花椒油，再加入之前的调料，小火慢闷15分钟加入孜然粉，大葱即可食用。