自制版百奇巧克力小木棍饼干

原料

鸡蛋: 1, 低筋面粉: 100g, 细糖粉: 20g, 巧克力: 110g, 核桃碎: 40g, 杏仁碎: 30g

步骤

1烤箱预热180度

2将核桃放入烤箱之中烘一下然后剥掉黑衣部分备用

3将鸡蛋打散加入低筋面粉,糖粉和面放置15分钟

4将条用手搓成细木棍状并将两头切掉避免薄厚不同

5烤盘抹油把已做好的饼干棒摆盘

6取出饼干将饼干蘸入化好的巧克力酱之中拿出来后立即撒入准备好的核桃碎以及杏仁碎

7把核桃和杏仁切成碎

8放入冰箱冷藏5分钟待巧克力凝固在饼干上

9热水融化巧克力,注意不是用锅熬

10烤箱180度烤3~5分钟左右,自家烤箱不同,随时看着点以防烤糊掉

小技巧

最好在烤箱前时刻准备着


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