鸡蛋: 两只， 糖: 50g， 低筋面粉: 100g， 色拉油: 1勺（约10g）， 牛奶: 360ml， 盐: 1小勺（约4g）
1鸡蛋打入大碗，加入全部糖，搅拌均匀。
2加入过筛的低筋面粉，加入全部盐，搅拌至没有颗粒。
3加入色拉油，搅拌均匀。
4分2~3次加入牛奶，搅拌均匀。
5注意此时若将大碗静置1分钟，大碗表面会出现浮沫，请用勺子撇去浮沫。
6在模具底部及周边刷上油，倒入撇去浮沫后的蛋液。烤箱预热至180°后，上下火中层烤50分钟。