12连纸杯蛋糕

原料

鸡蛋: 3, 玉米油: 30, 牛奶: 40, 糖: 50, 低粉: 60

步骤

1蛋黄,牛奶,油混匀。

2筛入低粉,且过筛蛋黄糊

3蛋白分次加糖打至偏干性

4蛋黄糊分两次混匀蛋白。

小技巧

上火140.下火130.烧15分钟后转上火160.下火140.烤5分钟


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